如何<select>元素保存數據

Question

對於多個步驟形成我<input>元素保留輸入的值與此代碼：

<input name="city" type="text" value="<?php echo isset($_POST['city']) ? $_POST['city'] : '' ?>"/> 

，但我不知道如何實現它<select>元素，以保持選定選項。