如何將'沒有BOM'文件的編碼更改爲'Windows-1252'編碼文件？

這是我的函數來轉換文件的編碼。在轉換之前，我在Notepad ++中打開了該文件，並使用編碼菜單檢查了編碼，它顯示編碼採用UTF 8編碼。我嘗試使用以下函數轉換文件，但它未轉換爲ASCII。
請看看功能。如何將'沒有BOM'文件的編碼更改爲'Windows-1252'編碼文件？

public static void ConvertFileEncoding(string srcFile, Encoding srcEncoding, string tempFile) 
    { 

     try 
     { 
      using (var reader = new StreamReader(srcFile)) 
      using (var writer = new StreamWriter(tempFile, false, Encoding.ASCII)) 
      { 
       char[] buf = new char[1024]; 

       while (true) 
       { 
        int count = reader.Read(buf, 0, buf.Length); 
        if (count == 0) 
        { 
         break; 
        } 
        writer.Write(buf, 0, count); 
       } 
      } 

      System.IO.File.Copy(tempFile, srcFile, true); // Source file is replaced with Temp file 
      DeleteTempFile(tempFile); 

      // TO DO -- Log Sucess Details 
     } 
     catch (Exception e) 
     { 
      throw new IOException("Encoding conversion failed.", e); 

      // TO DO -- Log failure Details 
     } 
    }

請幫助我理解什麼是錯的一切發生的時候，當我轉換文件沒有BOM到Windows 1252？

來源

2017-05-19 Tino Jose Thannippara

這是你想要的，ASCII還是Windows-1252？雖然文件的編碼是由編寫者確定的，但對於多種編碼，輸出可能是相同的。（不要被你的測試數據所困擾。）讀者只需使用編寫器使用的編碼。 –

當您的Unicode輸入數據包含不在您的目標字符集中的字符時，您希望發生什麼？選擇：替換爲'？'，拋出異常，或相信它永遠不會發生。 –

使用UTF-8或ASCII編碼時，ASCII值小於128的字符都是相同的。如果你的文件只包含這些文件（很可能），那麼該文件與UTF-8或ASCII相同。

程序不能期望區分這些，因爲它們是相同的。 UTF-8現在非常常用，所以當一個程序除了要猜測的文件內容之外沒有任何信息，並且它想要顯示編碼時，這是一個合理的選擇。

來源

2017-05-19 06:10:31 moreON

我的要求是將文件的內容導入到SQL表中。如果文件不在windows - 1252編碼中，導入將會失敗。 –

如果這些假設的檢測算法只是說出他們知道的所有內容，那將是非常好的：例如，該文件可以被編碼爲UTF-8，不帶BOM，Windows-1252，...和ASCII編碼（點擊此處查看完整列表）。 –

如何將'沒有BOM'文件的編碼更改爲'Windows-1252'編碼文件？

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